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智造“金扁擔”:科技創新引領農業現代化
http://www.hojtsd.tw 2021-02-22 15:36:11 天眼新聞
  【農化網】訊

  精準滴灌,提升科技聚焦度。貴州省蔬菜產業技術體系首席科學家王天文說,根據全省不同生態類型,蔬菜“321”高效種植模式已衍生出48套子模式。精耕細作,振興產業有依托。貴州省肉牛產業技術體系首席科學家莫本田說,“關嶺牛振興計劃”協助當地獲得了1000萬元項目資金。精益求精,選好育好用好人。貴州省水稻產業技術體系首席科學家朱速松說,參與體系的科研人員,從2013年的47人增加到了2020年的98人?!?/p>

  貴州省現代農業產業技術體系2020年度工作總結會

  去年底,貴州現代農業產業技術體系16位首席科學家齊聚遵義,分享最新科研成果。2021年貴州省政府工作報告提出,要推動鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接,提高農業質量效益和競爭力,以產業振興帶動鄉村全面振興??萍紕撔抡蔀橘F州為農興農強農富農的關鍵一招,成為推進農業現代化的智慧支撐。貴州省農業農村廳科教處處長焦仁剛介紹,目前,貴州已建有省蔬菜、中藥材、肉牛等16個產業技術體系,以及16個產業技術研發中心、40個功能實驗室、58個綜合試驗站,形成“首席科學家+功能實驗室+綜合試驗站”的體系框架,科技創新逐步挑起了貴州農業現代化的“金扁擔”。從“5千元”到“3萬元”一塊田如何種出三塊地?

  羅甸縣羅化村蔬菜種植基地

  1月15日,跟隨省蔬菜產業技術體系首席科學家王天文的腳步,記者在羅甸縣羅化村蔬菜種植基地找到了答案?!?0月到5月,茄子套白菜;6月到9月,種夏季水稻;9月到12月,種秋冬辣椒或南瓜?!蓖跆煳恼f,經測算,一季三熟四收的蔬菜“321”高效種植模式,讓基地全年畝產值從5千元增加到了3.07萬元。冬季無霜期短,是羅甸發展春季早熟蔬菜的優勢。然而,連片成塊的土地少,制約了產業發展。2003年起,作為全省首批建立的現代農業產業技術體系之一,李桂蓮、孟紅平、王天文等專家,開始帶領團隊,鉆研怎樣在貴州的“八山一水一方田”里,種出既有高品質、又有高收益的蔬菜。于是,蔬菜“321”高效種植模式誕生了。

  王天文團隊在羅甸縣羅化村蔬菜種植基地考察育苗情況

  根據勞動力、土地以及技術情況,菜農可自主選擇全年畝產值3萬元、2萬元和1萬元的三類種植模式。但是,王天文又強調:“無論農戶怎么換著種,都一定要種水稻,進行水旱輪作?!彼递喿骷饶鼙WC糧食安全,又能減少病蟲害。如今,憑借蔬菜“321”高效種植模式,一個“早”字和一個“特”字,讓羅化貴平蔬菜種植農民專業合作社負責人余健的蔬菜成了搶手貨。2020年,基地4500噸蔬菜,產值達1350萬元。

  王天文團隊指導菜農郭仕菊種植西紅柿

  不僅在羅甸,這種高效種植模式也在威寧、冊亨、望謨等全省40多個縣示范推廣,總面積達77萬余畝?!盁o論是鞏固拓展脫貧成果,還是實現鄉村振興,產業發展都是長期焦點?!蓖跆煳恼f,未來,將聚焦培育適宜產業發展的新品種、新技術、新模式,強化綠色防控技術科研攻關,推動全省蔬菜產業從“無公害”向“綠色有機”邁進。從“卡脖子”到“配套系”全身消毒、穿防護服、裝好疫苗……1月11日,在貴陽市花溪區水塘村,進入省生豬產業技術體系研發中心前,體系首席科學家史開志團隊一行,絲毫不敢松懈。

  位于貴陽市花溪區水塘村的貴州省生豬產業技術體系研發中心

  “這1000多頭種豬是團隊七年來的所有結晶,不容任何閃失?!笔烽_志說。2013年起,史開志就帶領團隊25人持續開展“黔豬配套系”“黔豬高繁黑母系”新品種培育以及可樂豬黃毛系(糯谷豬)定向選育,致力于破解種豬繁育技術“卡脖子”問題?!叭珖袌黾s90%的種豬是‘外三元’,貴州至今也未成功人工選育出一個地方品種?!笔烽_志認為,貴州生豬產業要實現自給保供,提升產品市場競爭力,育種保種是核心中的核心。

  史開志團隊考察種豬繁育情況

  如今,“黔豬配套系”選育,終于取得了階段性成果——種豬不僅繁殖率提升了50%,還實現了10個月300斤的目標。史開志解釋了技術突破的關鍵,“太湖豬”與“黔北黑豬”培育出的“黔豬高繁黑母系”提升了種豬繁殖率、“巴克夏”提升了種豬瘦肉率、“可樂豬”提升了種豬抗病性。同時,新選育出“黔中金蕎麥”作為種豬飼料,節約了近40%的飼料成本。在黔西縣白泥村,村民李群就嘗到了養殖“黔豬配套系”的甜頭。作為史開志團隊選擇的唯一一個示范點,通過“免費豬苗、自己種草、統一收購”的模式,2020年,李群一家養的10頭豬,賺了6000元。然而,進步雖大,仍有很長的路要走。

  “黔豬配套系”

  史開志說:“想要穩定成為一個‘配套系’品種,至少還要五年,選育一個穩定的新品種,至少還有八年?!毕乱徊?,以育種保種為主線,省生豬產業技術體系將精益求精,在提升種豬生物防控、深化科學種養模式、強化技術服務精準度上下功夫,力爭培育出“好吃快長”的貴州種豬品種。從“專家懂”到“農民會”1月16日,安龍縣春潭街道蘑菇小鎮,聽說省里的食用菌產業技術體系首席科學家朱國勝要來,菇農張堂治早早地候在了地里。

  朱國勝團隊在安龍縣春潭街道蘑菇小鎮指導菇農張治堂食用菌種植

  “木耳多大可以采?菌棒憋芽怎么辦?澆水時間啥時候合適?”張堂治一股腦兒提的問題,朱國勝都逐個耐心解答。張堂治是當地納汪村的易地扶貧搬遷戶。2018年,搬到蘑菇小鎮后,作為少有的大學生,張堂治帶著周邊10多戶搬遷戶,開始發展食用菌。朱國勝坦言,食用菌種植管理技術大多還停留在科研院所和規模企業,像張堂治這樣的“職業菇農”很稀罕。

  朱國勝團隊在安龍考察體系食用菌菌種選育

  2017年,貴州正式成立省食用菌產業技術體系。同年,開始實施以食用菌、辣椒、生態家禽產業為服務內容的“基層農技推廣體系創新試點示范項目”。經過四年成長,體系已完成“首席科學家+五個功能實驗室+五個綜合試驗站+若干個試驗示范基地”的框架搭建。如今,貴州食用菌產業已邁入全國生產第一梯隊。然而,由于產業起步晚、產業技術體系成立晚,缺少基層“土專家”成為了專家們發愁的難題。

  省食用菌產業技術體系香菇238菌種篩選種植

  怎樣實現從“專家懂”到“農民會”?必須打通科研院所與基層農民間的“最后一公里”。朱國勝說:“2021年,深度融通產業技術體系與基層農技推廣體系,將成為體系工作的重點?!?021年,省食用菌產業技術體系將“上接”體系產業技術研發中心、功能實驗室,“下接”市(州)食用菌專班、縣農業農村局、鄉鎮農技服務中心、重點龍頭企業與技術推廣示范基地,“外聯”國家食用菌產業技術體系、省菌物學會、省食用菌標準化技術委員會、遵義院士中心食用菌團隊,培養更多“上得來”“下得去”能“外聯”的專業技術人員。

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